目前分類：美食製作手札 (33)

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這道料理是我家嫂嫂的拿手料理之一

完全的好吃阿

可以使用水空心菜、空心菜、地瓜葉下去炒喔!!

先來介紹這道菜的料理方式吧!!

 

 

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酒香 辣椒 空心菜

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很好吃也很下飯的泡菜炒肉

做法非常的簡單喔!!!

 

材料:

泡菜、豬肉片、蔥、韓國辣椒醬

 

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泡菜 豬肉 泡菜炒肉

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 炸醬麵跟地獄辣椒一起碰出來的新味道

這種吃法是朋友跟我說的~

以往我都是分開單吃的，還不知道這兩種加在一起的味道

更是棒到一個不行阿！！

 

IMG_8792.JPG

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維力 炸醬麵 地獄辣椒 大乾麵

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今天的晚餐~

來炒了一下前幾天跟人學的辣炒年糕麵嚕!!


材料：

泡菜、韓國辣椒醬、年糕、科學麵、砂糖

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辣炒年糕

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好久沒有寫食譜了...所以今天就先來教個最簡單的甜湯

大家可以試著煮看看唷!!

這個甜湯是很簡單就可以煮好的唷!!


材料: 

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地瓜湯

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來來來~今天來教大家一個非常簡單的料理

只要準備玉米、鹽就可以嚕

首先勒～一整根的玉米

 

 

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前天去了COSTCO逛逛，這次買了一盒韓國泡菜還有一盒函式泡菜年糕

 

 

打開看了一下，底下滿滿的年糕，上面舖了一層泡菜唷！

攪拌了一下就會發現泡菜的量不是很多，但是年糕的量倒是蠻多的勒

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做法非常的簡單喔～

首先準備個平底鍋，然後倒入少許的油熱鍋一下

接著把水餃擺放上去排好，不要太靠近鍋邊喔！

不然到時候會不好起鍋

  

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材料：

土芒果　１５顆(小顆未成熟的，請勿使用已經成熟可以吃的土芒果）

鹽　４大匙

糖　  ５００ｇ左右（隨個人喜好加減）

作法：

準備土芒果...

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  • Sep 13 Thu 2007 17:25

  • 肉粽

材料：

糯米             １斗半                           香菇              1斤

土豆              3斤                                蝦米              1斤

紅蔥頭          2斤                                香料              20塊(中藥房買包粽子的香料)

豬肉              11斤 (三層肉、尬心<豬腳上來的那塊>)

粽葉              6把                                 繩子              12把

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           ap_20061212111016524.jpg  

 

材料:
豬腳    二隻                             
黑豆    一包                   
鹽        少許

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基本材料:    (約兩人份)

大雞腿          一隻 (看人數多寡決定肉的份量，人多就多一點嚕)           

黑麻油          一碗的量（看肉的量增減，麻油不能放太少喔）

老薑              兩塊大塊的 (喜歡吃辣一點的薑可以放多一點)

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自製西點小餅乾

材料：　(約60個的份量，看模型大小)

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材料：
蛋　　　　　一顆
鹽　　　　　少許

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材料：

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                          冰梅凍飲

材料：
醃酸梅汁     約兩湯匙(看個人喜歡的酸度)

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涼拌綠竹筍

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材料: 
蔥兩支   　　　蛋四顆



做法:

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材料:

 

維力 大乾麵 (地獄辣椒) ２包           蛋 ２顆


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材料：

老薑　　　　　　　　　　　　　切六片左右

蔥　　　　　　　　　　　　　　兩根（切段）

蝦子　　　　　　　　　　　　　兩斤

 

做法：

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