做法非常的簡單喔~

首先準備個平底鍋,然後倒入少許的油熱鍋一下

接著把水餃擺放上去排好,不要太靠近鍋邊喔!

不然到時候會不好起鍋

  

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排好後到入熱水至少要醃過水餃的一半高度唷!


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接著蓋上鍋蓋,關成中小火讓他慢慢悶煮就可以喔!

等你發現鍋邊不會冒出水蒸氣後在等一下下,就可以打開蓋子看一下

要是水分都沒嚕就可以嚕,如果喜歡吃酥一點的人

可以在蓋子打開後,就這樣讓他在煎個30秒就可以關火起鍋了

(如果是冷凍水餃,整個過程會久一點,如果是自己包好馬上煎的,再熟就很快喔!)

下面就是我煎出來的成品嚕~


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一般吃法大多是沾水餃醬料,但是也可以試看看用蒜蓉辣椒醬吃看看唷!

也可以在蒜蓉辣椒醬裡加些醋也是很不錯的喔!

 

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    小藍寶 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()