涼拌綠竹筍
材料：
綠竹筍 兩支
沙拉醬 一條
作法：
１.先把綠竹筍外殼上的泥土洗乾淨，接著在電鍋裡面放一杯水
２.拿個鍋子把綠竹筍放進去後，加入冷水到淹過綠竹筍即可
３.把裝有綠竹筍的鍋子放到電鍋裡面去，按下開關就可以不用管他嚕
４.等跳起來後把綠竹筍拿出來，馬上丟進去放有冰塊的冰水裡面冷卻
５.等冷透了以後就可以把外殼剝掉，然後把綠竹筍接近根部的外圍削一削
６.然後把綠竹筍滾邊切塊，再加上沙拉醬就可以上桌嚕
ＰＳ：要是外殼剝掉發現還不夠冰涼的話，可以封上保鮮膜放進冰箱冰透在吃唷
也可以用鍋子直接煮約１５分就可以嚕！！
晚上我自己弄得涼拌綠竹筍啦
哈哈哈~~超好吃的唷!
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