今天的晚餐~
來炒了一下前幾天跟人學的辣炒年糕麵嚕!!
材料:
泡菜、韓國辣椒醬、年糕、科學麵、砂糖
做法:
把泡菜在加約一碗的水一起倒入鍋子裡~
然後在加入韓國辣椒醬~
這是我前天去關廟買回來的韓國辣椒醬喔!!
我家了大概兩湯匙,這個的量就看個人吃的辣度去加減嚕!!
接著讓他滾一下~加入點砂糖~
接著在倒入已經泡在水裡的年糕,水也要一起倒進鍋裡喔!!
不用全倒就約一半的量吧!!
接著讓他滾個幾分鐘,記得要去攪拌一下喔!!
不然年糕會黏在鍋底的...
等年糕煮得差不多軟了,就可以加入泡麵嚕!!
要加幾包就隨你嚕!!
我這次量比較多我加了4包科學麵!!
邊煮邊攪拌~讓麵吸收入那泡菜的湯汁
等麵煮得差不多的時候湯汁也收的差不多了~
要讓湯汁收乾一點的話,可以吹著風攪拌一下喔!!
湯汁收的差不多就可以起鍋了~
哈哈哈~~完全的好吃阿~
不過我辣椒醬加的有點多...對我來說有點辣
應該加一匙就好的...但是還是很讚很讚的拉!!
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