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材料:

湯圓、蝦米、香菇、茼萵、瘦肉、少許醬油

 

作法:

1.先把湯圓另外用一鍋水煮起來唷!

(可以等湯圓浮起來後再加點冷水,滾了以後就可以觀火撈起來了)

2.把香菇切片跟瘦肉切絲,茼萵洗乾淨,蝦米稍微洗一下

3.起油鍋,先把蝦米放下去炒香,在放香菇接著在放瘦肉

4.倒點醬油進去在翻炒一下,在加入水後等他滾了就可以放入預先煮好的湯圓喔!

快起鍋前再放入茼萵下去煮一下,上桌前加點胡椒就很好吃嚕!

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