藍星莉莎

材料：

大雞腿　　　２支

洋蔥　　　　２顆

紅蘿蔔　　　１根

馬鈴薯　　　２顆

白菜頭　　　２根

佛蒙特咖哩（辣味）　　２盒（大盒的喔）

作法：

１.大雞腿請攤販幫你去骨，回來自己切塊，不要太小塊喔，雞肉煮下去會縮喔！

２.洋蔥看你是要對半切在切三刀成塊狀，還是要切絲都可以唷！

３.紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯，都削皮切成塊狀

４.鍋子裡面加入一點沙拉油或者是奶油也可以，放下雞肉稍微炒一下就可以

５.接著先把雞肉放到另外一個比較深的鍋子裡，在原本的鍋子裡放入洋蔥炒一下

６.然後把其他的白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯，全部都下鍋炒一炒再全部都裝到深鍋子去

７.加入約２８００ｍｌ的水，讓他煮一下關小火，把泡沫撈掉後再加入咖哩塊攪拌

８.已經加入咖哩塊的咖哩比較容易燒焦，要多注意攪拌喔！

煮好的咖哩，可以的話最好是放一天再吃喔

所有材料才會很入味，會比剛煮起來的時候好吃好幾倍喔！

白菜頭是我家私人會加的東西啦，加不加都可以啦

我個人是覺得加比較好吃，特別是....菜頭入味的時候那個味道只能說　讚啦！

嘿嘿　這是我今天的晚餐喔！