這間為在彰化市中興路的鑄燒

前身是田季發爺中興店

後來聽說是老闆退了加盟自己創品牌開的店

位置一樣在中興路鬼椒麻辣王的樓上

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服務的櫃台現在也直接改在一樓一進門的地方

一進去就被帶位上樓...忘記拍櫃檯 XD

上去樓上可以發現本來櫃檯的區域現在變成一個寬廣的區域

有點日式風格

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進去後可以發現格局有變動到不少

多了中間一區熟食&飲料區

相對來說位子就比較少了

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以前還是田季得時候是單純的燒烤

現在是火烤兩吃阿^^

8人座的兩個烤爐跟兩個火鍋爐

位子蠻寬敞的

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基本的餐具跟沾醬盤

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這盤沾醬盤..

由左至右是..日式醬油(應該) , 海鹽 ,七味粉

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坐好定位後先研究一下他們家的目錄吧!

現在的價格貴了一點~

第一頁封面有價格的照片....被我弄丟了= ="

只好用寫的了....

價位成人588元+10%、兒童/敬老價299元+10%

三歲~六歲酌收清潔費100元,三歲以下兒童不用錢

翻開第二頁 菜單的第一頁阿!!

可以看到各種肉品跟海鮮的選項

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翻過去是羊肉.蔬菜.甜點類的菜單

右下方還有一些比較高級的食材是可以另外加點的

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最後一頁是酒類的菜單,通常這頁我都直接無視掉XD

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點完基本盤的東西後就該來看看他們家的熟食&飲料區有甚麼新鮮貨

首先來看看熟食區,一共有9種熟食可以讓你選擇

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首先來看第一區算是屬於涼拌的~

涼拌茄子,涼拌綠竹筍.玉米筍.小黃瓜 ,涼拌海蜇皮

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第二區是滷鴨血豆干米血跟炒洋蔥豬肉片

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第三區就是炸物類

炸小水餃,蘿蔔糕,炸柳葉魚,炸薯條

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看完熟食區來看看飲料區~

選擇蠻多樣的~

基本款的汽水果汁類

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另一邊還有可爾必思,咖啡,開水唷!!

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愛吃冰品的人一定會注意到的冰品區

他們家是明治冰淇淋

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冰品區隔壁還有一區醬料區~

這區基本應該就是吃火鍋專用拉

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看了一圈熟食飲料區回來後

基本的肉盤跟火鍋也都上桌了~

火鍋我們選的湯底是柴魚昆布湯..說真的沒啥料XD

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第一輪上來的基本肉盤一定都是這樣一個塔

第一層就雞肉類跟泡菜

第二層是豬肉類

第三層是牛肉類跟蔥蒜醬

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七個人這一小碟基本盤根本是直接秒殺

兩爐一邊放個幾塊就秒殺了

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烤好的肉夾上泡菜一口吃下超好吃的

沒個兩三口就吃完一碟泡菜了

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馬上續點各種食材上桌阿!!!

基本上除了韓式跟壺漬的意外幾乎都點了

哪盤是哪盤......老實說我忘記了...

只記得上桌拍完馬上下爐子烤來吃

完全沒聽清楚店員說這盤是甚麼肉品 XDDDD

就...請大家看肉吧!

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當然除了肉品以外最重要的海鮮類也一定要有的阿!!

海鮮類我大概就知道什麼是什麼了

這盤是腰子干貝

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這盤是鯖魚

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特選還老

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奶油孔雀貝

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蒜蓉扇貝

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水針魚一夜干

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吃燒烤當然也是要吃些蔬菜類的才健康阿

所以我們點了..奶油金針菇

只是上桌一看這盤...有無言怎那麼少

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帶殼玉米筍..

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美人腿

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阿還有一盤每桌只限定一份的木盆沙拉

其實他應該是要很大一盤才對..但是因為我們一開始沒說要

後來才點就是小盆的

我看隔壁桌的超大盆的說

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朋友有點了他們家的石鍋拌飯

朋友說吃起來還好....普通

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最後的甜點類..

小朋友的最愛 棉花糖

這續了三盤....我光看就覺得好甜阿!!

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然後是甜甜QQ的地瓜麻糬

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最後的壓軸甜點當然是烤年糕拉~~

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他的食材東西基本上感覺跟田季發爺差不多

只多了些熟食類的還有選項也有便多一點

他家新多的蔥蒜醬包肉一起吃很讚喔!!

當然生菜加泡菜包肉也是一絕阿!!

有去吃的朋友可以試試看喔

把肉片先放上去烤一下,翻面後放上些蔥蒜醬

把肉片對折夾著烤一下在翻邊烤一下

讓蔥蒜醬在中間熱悶一下

一口咬下真的超讚!!

生菜加泡菜這基本吃法大家應該都會就不另外說了XD

 

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