這間為在彰化市中興路的鑄燒
前身是田季發爺中興店
後來聽說是老闆退了加盟自己創品牌開的店
位置一樣在中興路鬼椒麻辣王的樓上
服務的櫃台現在也直接改在一樓一進門的地方
一進去就被帶位上樓...忘記拍櫃檯 XD
上去樓上可以發現本來櫃檯的區域現在變成一個寬廣的區域
有點日式風格
進去後可以發現格局有變動到不少
多了中間一區熟食&飲料區
相對來說位子就比較少了
以前還是田季得時候是單純的燒烤
現在是火烤兩吃阿^^
8人座的兩個烤爐跟兩個火鍋爐
位子蠻寬敞的
基本的餐具跟沾醬盤
這盤沾醬盤..
由左至右是..日式醬油(應該) , 海鹽 ,七味粉
坐好定位後先研究一下他們家的目錄吧!
現在的價格貴了一點~
第一頁封面有價格的照片....被我弄丟了= ="
只好用寫的了....
價位成人588元+10%、兒童/敬老價299元+10%
三歲~六歲酌收清潔費100元，三歲以下兒童不用錢
翻開第二頁 菜單的第一頁阿!!
可以看到各種肉品跟海鮮的選項
翻過去是羊肉.蔬菜.甜點類的菜單
右下方還有一些比較高級的食材是可以另外加點的
最後一頁是酒類的菜單,通常這頁我都直接無視掉XD
點完基本盤的東西後就該來看看他們家的熟食&飲料區有甚麼新鮮貨
首先來看看熟食區,一共有9種熟食可以讓你選擇
首先來看第一區算是屬於涼拌的~
涼拌茄子,涼拌綠竹筍.玉米筍.小黃瓜 ,涼拌海蜇皮
第二區是滷鴨血豆干米血跟炒洋蔥豬肉片
第三區就是炸物類
炸小水餃,蘿蔔糕,炸柳葉魚,炸薯條
看完熟食區來看看飲料區~
選擇蠻多樣的~
基本款的汽水果汁類
另一邊還有可爾必思,咖啡,開水唷!!
愛吃冰品的人一定會注意到的冰品區
他們家是明治冰淇淋
冰品區隔壁還有一區醬料區~
這區基本應該就是吃火鍋專用拉
看了一圈熟食飲料區回來後
基本的肉盤跟火鍋也都上桌了~
火鍋我們選的湯底是柴魚昆布湯..說真的沒啥料XD
第一輪上來的基本肉盤一定都是這樣一個塔
第一層就雞肉類跟泡菜
第二層是豬肉類
第三層是牛肉類跟蔥蒜醬
七個人這一小碟基本盤根本是直接秒殺
兩爐一邊放個幾塊就秒殺了
烤好的肉夾上泡菜一口吃下超好吃的
沒個兩三口就吃完一碟泡菜了
馬上續點各種食材上桌阿!!!
基本上除了韓式跟壺漬的意外幾乎都點了
哪盤是哪盤......老實說我忘記了...
只記得上桌拍完馬上下爐子烤來吃
完全沒聽清楚店員說這盤是甚麼肉品 XDDDD
就...請大家看肉吧!
當然除了肉品以外最重要的海鮮類也一定要有的阿!!
海鮮類我大概就知道什麼是什麼了
這盤是腰子干貝
這盤是鯖魚
特選還老
奶油孔雀貝
蒜蓉扇貝
水針魚一夜干
吃燒烤當然也是要吃些蔬菜類的才健康阿
所以我們點了..奶油金針菇
只是上桌一看這盤...有無言怎那麼少
帶殼玉米筍..
美人腿
阿還有一盤每桌只限定一份的木盆沙拉
其實他應該是要很大一盤才對..但是因為我們一開始沒說要
後來才點就是小盆的
我看隔壁桌的超大盆的說
朋友有點了他們家的石鍋拌飯
朋友說吃起來還好....普通
最後的甜點類..
小朋友的最愛 棉花糖
這續了三盤....我光看就覺得好甜阿!!
然後是甜甜QQ的地瓜麻糬
最後的壓軸甜點當然是烤年糕拉~~
他的食材東西基本上感覺跟田季發爺差不多
只多了些熟食類的還有選項也有便多一點
他家新多的蔥蒜醬包肉一起吃很讚喔!!
當然生菜加泡菜包肉也是一絕阿!!
有去吃的朋友可以試試看喔
把肉片先放上去烤一下,翻面後放上些蔥蒜醬
把肉片對折夾著烤一下在翻邊烤一下
讓蔥蒜醬在中間熱悶一下
一口咬下真的超讚!!
生菜加泡菜這基本吃法大家應該都會就不另外說了XD
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