材料:洛神花、糖、鹽
做法:
1.先把洛神花的籽挖掉,接著泡鹽水撈洗乾淨(圖一、圖二)
2.撈起來瀝乾後,拿出去大太陽下曬半個小時左右(圖三)
3.曬到水分乾後,就可以裝瓶了(圖四)
4.一層糖一層洛神花,這樣一直疊上去,要記得壓緊實點喔!!(圖五)
5.放置一個禮拜後就可以吃了
圖一 ↓↓↓
圖二 ↓↓↓
圖三 ↓↓↓
圖四 ↓↓↓
圖五 ↓↓↓
我這次一共買了15斤的洛神花(籽挖掉的重量)
用了大概10斤左右的糖
裝了上面的大玻璃瓶四瓶+半瓶
一共用了五個瓶子才裝完勒
等一個禮拜後 我再補PO完成後的照片給大家看吧!
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