這道料理是我家嫂嫂的拿手料理之一
完全的好吃阿
可以使用水空心菜、空心菜、地瓜葉下去炒喔!!
先來介紹這道菜的料理方式吧!!
材料:
水空心菜 1把
蒜頭 3顆左右
辣椒 1根
米酒 半碗
做法:
把空心菜挑好後，拍碎蒜頭
辣椒切一切後就可以把蒜頭跟辣椒先下鍋爆香
再把米酒倒進去翻炒一下
接著才是把空心菜放進去炒到差不多後
加點鹽巴調味就可以上桌了喔!!
方法夠簡單吧!!!
喜歡吃辣的或者酒味重一點的朋友
可以自己在加量喔!!
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